Základem je pořídit si kvalitní nádoby, barvy stěn do obýváku které vydrží roky. Skleněné misky s víčkem, nerezové boxy nebo látkové sáčky na pečivo jsou ideální. Do nich si zabalte třeba domácí pomazánku, nakrájenou zeleninu nebo pečivo z místní pekárny. Pozor na to, aby byly nádoby skutečně těsné — jinak vám zelenina zbytečně zvadne a vy ji nakonec vyhodíte. Stejně tak si pořiďte láhev na vodu, kterou si budete nosit s sebou, a vyhnete se kupování balených nápojů.

Posledním trikem, který vám ušetří čas i peníze, je přehodnotit způsob skladování. Místo abyste každou mrkev balili do fólie, dejte je do sklenice s vodou a přikryjte víčkem s otvory. Okurky vydrží déle v suché utěrce, která absorbuje vlhkost. Sýry nechte dýchat v pečicím papíru, který opatrně přeložíte a zajistíte gumičkou. Tím nejen omezíte odpad, ale často i prodloužíte trvanlivost jídla. Nejdůležitější je nezapomínat, že žádná náhrada není univerzální – mějte v zásobě kombinaci talířů, nádob, utěrek a voskových ubrousků a vybírejte podle toho, co právě skladujete.

Další častou chybou je spoléhat se na to, že si koupíte něco v obchodě v místě, kde pracujete nebo studujete. Balené svačiny mají vždycky obal, který se stává odpadem. Pokud si ale svačinu připravíte doma, máte jistotu, že nebudete muset nic kupovat. Můžete si také naplánovat, že si jednou týdně uvaříte větší dávku pomazánky nebo nákypu, který pak rozdělíte do menších porcí. Ušetříte čas i obaly.

Balicí papír je velký problém. Místo něj použijte látkové ubrusy, které jsou součástí dárku, nebo obyčejný kraftový papír, který se dá znovu použít. Pokud balíte do novin, vyberte stránky s hezkými fotografiemi. Stuha? Použijte přírodní provázek nebo vlnu, kterou učitel může využít. Nejdůležitější ale je, co je uvnitř. Pokud dáte dohromady třeba třídní kolekci – každý žák přinese jednu surovinu na domácí směs koření – vznikne dárek s příběhem, který má cenu. Takový dárek vyžaduje koordinaci, ale výsledek stojí za to.

Nejjednodušší a nejlevnější variantou je použít obyčejný talíř nebo misku. Když potřebujete zakrýt hrnec s polévkou, salátovou mísu nebo půlku citronu, stačí položit talíř nebo menší misku dnem vzhůru. U hrnců se ujistěte, že talíř přesahuje okraj, aby dovnitř nevnikal vzduch. Nevýhodou je, že takový poklop není vzduchotěsný, proto se hodí spíš na krátkodobé uchování v lednici – na pár hodin až den. Pro delší skladování raději sáhněte po nádobě s víkem.

Papírové utěrky jsou v českých kuchyních téměř nedotknutelnou samozřejmostí. Přitom stačí pár drobných změn a jednorázové role snadno nahradíte látkovými alternativami, které vydrží roky. Než začnete, projděte si skříňky: možná tam máte staré bavlněné povlečení, froté ručníky s malou dírkou nebo vyřazená trička. Z nich vytvoříte základní zásobu hadříků na utírání rukou, nádobí i pracovní desky.

Největší chybou bývá kupovat si hned speciální „ekologické" utěrky z bambusu nebo celulózy. Ty často nejsou o nic udržitelnější než papír, hlavně kvůli balení a dopravě. Mnohem praktičtější je rozstříhat staré bavlněné povlečení na čtverce o velikosti zhruba dlaně. Okraje nemusíte zašívat, pokud je necháte delší dobu, jen se lehce třepí. Pokud chcete výdrž, jednou je prošijte cik-cak stehem na šicím stroji.

Další pastí je balení svačiny na poslední chvíli. Když spěcháte, snadno sáhnete po jednorázovém igelitu. Připravte si proto večer všechno, co budete potřebovat – umyjte ovoce, nakrájejte zeleninu, namočte si přes noc luštěniny nebo uvařte vajíčka. Ráno pak jen vložíte obsah do připravené nádoby a vyrazíte. Tento systém vám ušetří nejen čas, ale i nervy a odpad.

Jak sestavit svačinu, kterou beze zbytku sníte Největší chybou bývá připravit svačinu, která neodpovídá tomu, co máte rádi. Pokud si dáte jen salát a kousku chleba, možná vás to nezasytí a skončíte u kupování něčeho dalšího. Zkuste kombinovat více druhů potravin: celozrnné pečivo, luštěninovou pomazánku, kousky ovoce a hrst ořechů. Taková svačina je nejen bez odpadu, ale také vydrží až do odpoledne. Připravte si ji den předem, ideálně večer, kdy máte víc času a nehrozí ranní spěch.

Plánování svačin bez odpadu začíná mnohem dřív, než vůbec otevřete lednici. Nejlepší je zamyslet se nad tím, co skutečně sníte, a nakupovat jen to, co využijete. Vyhnete se tak situaci, kdy vám doma leží půlka zapomenuté zeleniny, kterou nakonec stejně vyhodíte. Místo balených sušenek a jogurtů v plastu si pořiďte větší balení, která si doma rozdělíte do vlastních nádob. Tím odpadnete hned na začátku a navíc ušetříte místo v odpadkovém koši.

If you liked this article and you simply would like to be given more info pertaining to více detailů generously visit the web-page.