Po třech týdnech uskladňování šálků v krabici pod stolem jsme investovali do police s drátěnými košíky. Přesně do nich pasují malé dózky na cukr a sirupy, a kávová sedlina končí v kompostovací nádobě za rohem. Zjistila jsem, že klíčem k pohodlí je vertikální členění. Nad pracovní deskou visí držák na hrnky z nerezové tyče, který zabírá jen třicet centimetrů. Pod stolem máme malý kontejner na kávový odpad a uzavíratelnou dózu na zrnka. Dřív jsme mlýnek schovávali do špajzu, ale ranní rituál se pak táhl. Teď stojí vedle kávovaru a váhu máme přilepenou magnetem na bok lednice. Nevýhoda? Po každém vaření utírám kapky z mlýnku, ale za tu svěžest chuti to stojí. A když k večeři přijde návštěva, musím pracovní plochu rychle vyklidit, protože místa je opravdu poskro

Spaní na kvalitní foam mattress o tloušťce šestnáct centimetrů je překvapivě pohodlné. Když jsme ji poprvé vyzkoušeli, čekali jsme, že nás po probuzení bude bolet kříž, ale opak je pravdou. Pěna se přizpůsobí tělu, a přitom je dost pevná, aby podpírala páteř. Pod matrací je slatted frame, který zajišťuje odvětrávání a pružnost. To oceníte hlavně, když na pohovce spí někdo s alergií, protože se netvoří vlhkost. Jenom s tím souvisí jeden problém: kam uložit ložní prádlo, polštáře a deky, když není skříň. Naše obývák je průchozí a šatna je v předsíni. Proto jsme zvolili model, který je vybavený jako bed with storage. Pod sedákem se otevře hluboký úložný box, kam vejdou dvě sady povlečení, letní přikrývka i dva polštáře. Najednou zmizel chaos s hromadami textilu na ži

Mechanismus je ale jen polovina úspěchu. Druhá polovina je pohodlí. Pamatuju si, jak jsme kdysi spali na pohovce, kde pod sedákem byla jen sololitová deska. Každé ráno jsem měla záda jako ze švédské bedny. Proto jsem při výběru současné pohovky trvala na foam mattress s hustotou 35 kg na metr krychlový. Žádná měkká pěna, která se po roce propadne nábytek do obývacího pokoje dolíku. Tenhle pěnový blok drží tvar a přitom je dost poddajný na spaní. Tloušťka matrace je přesně 16 centimetrů, což na občasné přespání bohatě stačí. Kdybych měla dát silnější, pohovka by ztratila eleganci a vypadala by jako nafouklý polšt